Auberge de la Brie étoile Michelin

Couilly-Pont-aux-Dames L'Auberge de la Brie, l'étoile du nord 77

A nouveau étoilé au Guide Michelin, le chef de l'Auberge de la Brie confie la recette de cette qualité exceptionnelle qui s'inscrit dans la durée.

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[Seine-et-Marne] Des agriculteurs 2.0 ?

La technologie au service des agriculteurs ? Certains y voient une promesse d'autres une menace. A l'occasion de leur assemblée générale, les Jeunes Agriculteurs (JA) seine-et-marnais ont abordé le sujet...sans trancher.